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El sector pecuario, junto al sector agrícola, es uno de los principales sectores que integran una economía. Desde hace siglos, las prácticas agrícola y ganadera han sido el motor económico de los distintos territorios. Tanto es así que, gracias a estas prácticas, las sociedades han ido moldeándose con el paso del tiempo, pasando de ser sociedades basadas en la caza y recolección a, con el descubrimiento de la agricultura y la ganadería, abandonar las prácticas nómadas y formar sociedades en las que la división del trabajo permitía el desarrollo de nuevas profesiones.
Y es que nada hubiese sido posible si la práctica agrícola y ganadera, así como su desarrollo, no hubiera podido abastecer a las poblaciones de alimento.
La producción bovina provee al mercado de carne y leche, los porcinos de carne, la avicultura de huevos y carne, los ovinos caprinos de leche, carne y pieles y la piscicultura de carne (pescados y mariscos). Los productores pecuarios en nuestro país están cobijados por sus respectivos gremios.
El sector pecuario, al que también conocemos como sector ganadero, hace referencia a todas aquellas actividades económicas relacionadas con la ganadería, pudiendo hacer referencia a la cría de animales vivos para la alimentación, o la producción de tejido textil como la explotación ovina, por ejemplo.
Fuente:
conomipedia.com/
definiciones/sector-pecuario.html
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